Nguyên liệu làm canh bầu nấu trứng cút lộn ngon hấp dẫn :
- - 10 quả trứng cút lộn
- - ½ (một phần hai) quả bầu
- - 1 nắm rau răm, 1 mẩu gừng
- - Muối, bột nêm
Cách làm canh bầu nấu trứng cút lộn ngon thanh nhiệt mùa hè
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên Trứng cút lộn cho vào nồi, sau đó đem luộc chín rồi đem bóc vỏ, để riêng ra nhé - Rau răm mua về rửa thật sạch sau đó đem xắt nhỏ. Gừng bỏ vỏ rửa thật sạch xắt sợi Bước thứ hai(2) : Bắc nồi lên bếp sau đó đem cho dầu vào nồi đun nóng lên rồi đem cho gừng vào đảo sơ qua rồi cho tiếp trứng cút lộn và xào đều tay, sau đó nêm nếm chút hạt nên cho món canh bầu trứng cút lộn được ngon đậm đà hơn nhé - Rồi tiếp tục đem cho thêm bầu vào xào cùng thêm khoảng 2 phút Bước thứ ba(3) : Sau đó đem đổ nước vừa ăn vào nồi rồi đem đun sôi. Bước thứ tư(4) : Cuối cung nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó đem rắc thêm rau răm rồi đem múc canh bầu nấu trứng cùng với trứng cút lộn ra bát sử dụng nóng nhé
bữa ăn mùa hè có khi chỉ cần bát canh bầu nấu trứng cút lộn ăn kèm vài quả cà pháo là vừa ngon miệng lại đủ chất mà thật thanh nhẹ!. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
